Ciocolată cu Lapte şi Masala Chai
Venit din calda şi îindepărtata Indie condimentul numit masala este un amestec colorat, fortifiant în iarna şi răcoritor pe timpul verii. Consumat de obicei în infuzii de lapte, o dată tras în ciocolată, masala – sursă de noi arome – devine o nouă şi plăcuta surpriză a valenţelor gustului.